Brochettes de bœuf mariné
Ingrédients : bœuf en cubes, huile d'olive, ail, paprika, cumin, citron.
Laissez mariner la viande 2 heures minimum, enfilez sur des brochettes avec poivrons et oignons, puis grillez 6 à 8 minutes en tournant régulièrement pour une cuisson uniforme.