Kefta épicée à la marocaine
Ingrédients : bœuf haché, persil, coriandre, cumin, paprika, oignon râpé.
Mélangez tous les ingrédients, formez des boulettes allongées sur des brochettes et grillez 8 à 10 minutes en les retournant. Servez avec une sauce au yaourt citronné et une salade fraîche.