Ragoût d'agneau aux légumes
Ingrédients : épaule d'agneau, carottes, navets, pommes de terre, bouillon, thym.
Faites revenir la viande, ajoutez les légumes et le bouillon, puis laissez mijoter 1h30 à feu doux jusqu'à ce que la viande soit fondante. Un plat réconfortant pour les soirées fraîches.